餐饮行业运营,随着市场竞争越来越激烈,消费者越来越追求多元的感受,眼耳鼻舌身意,哪一样都很重要。一款设计好的工作服也是一种品牌宣传策略,给许多顾客留下深刻的印象,也容易被媒体关注和报道。
曾经看到一家拉面馆,,举办了这样一个促销活动,提供专供喝酒的顾客的拉面。这种拉面量不大,很适合半夜酒后的人吃,价格也便宜一些,但需要两位以上的顾客出示当天在酒吧、餐厅或堂内消费的酒单才能点。这也是一家非常会做营销的拉面店,做得非常成功,在日本、纽约、新加坡、首尔、香港、台湾、上海都有店面,2013年营业收入5.7 亿人民币。这家店除了各种有创意的促销外,还有一个特色,就是他们的工作服,他们工作服可不是我们印象中饭店服务员的工装,如果单拿出来看,你肯定觉得是哪家大牌公司设计的新款。有这样的感觉不足为奇,因为他们的工作服都是请当地艺术学院的学生,或者独立品牌服装公司来设计制作,潮流又时尚。
所以说餐饮行业运营,选对工作服也是关键。
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